Martine prøver nye ting: Hjemmelagde vårruller.
Rene og jeg hadde en av våre sosiale tirsdager, og jeg bestemte at vi skulle prøve oss på vårruller, rett og slett fordi jeg liker det. Og seriøst, ferdigvårruller er en spøk.
Jeg tok turen innom "utlendingbutikk Her fant jeg en pakke med 50 stk tynne vårrullflak, veldig brukbart. Og ikke ille dyrt heller. I tillegg til dette inneholdt vårullene purreløk, løk, risnudler, grønnsaksbuljong og kyllingbiter. Hadde gulrot i tankene også, men studentbudsjett tolererer ikke for mange ingredienser.
Om du nå sitter og lurer på hva i all verden jeg mener med "Vårrulflak", så vil dette antakeligvis oppklare litt:

Slik går man fram:
1) Separer "vårullflakene"
2) Kutt kyllingfillet opp i små biter, og stek
3) Skjær grønnsakene i tilsvarende små biter.
4) Kok opp risnudler, tilsett en spiseskje buljong
5) Kok opp solsikkeolje (eller annen nøytral olje) i en kaserolle, eventuelt frityrsteker om du har.
6) Bland sammen grønnsaker, risnudler og kylling.
7) Fordel ingrediensene i en avlang "remse" i ene enden av "vårrullflakene", brett endene inn og rull så sammen.

Frityrsteking av vårruller pågår.
Den største utfordringen var i grunn å beregne rett innhold i vårrullene, og de første forsøkene gikk ikke så veldig bra. Det finnes antakelig bedre måter å rulle dem sammen. Men, for å være et første forsøk var det veldig vellykket.
Og, ja. De smakte eksepsjonelt godt. Dog litt for "oljete".
Jeg tok turen innom "utlendingbutikk Her fant jeg en pakke med 50 stk tynne vårrullflak, veldig brukbart. Og ikke ille dyrt heller. I tillegg til dette inneholdt vårullene purreløk, løk, risnudler, grønnsaksbuljong og kyllingbiter. Hadde gulrot i tankene også, men studentbudsjett tolererer ikke for mange ingredienser.
Om du nå sitter og lurer på hva i all verden jeg mener med "Vårrulflak", så vil dette antakeligvis oppklare litt:

Slik går man fram:
1) Separer "vårullflakene"
2) Kutt kyllingfillet opp i små biter, og stek
3) Skjær grønnsakene i tilsvarende små biter.
4) Kok opp risnudler, tilsett en spiseskje buljong
5) Kok opp solsikkeolje (eller annen nøytral olje) i en kaserolle, eventuelt frityrsteker om du har.
6) Bland sammen grønnsaker, risnudler og kylling.
7) Fordel ingrediensene i en avlang "remse" i ene enden av "vårrullflakene", brett endene inn og rull så sammen.

Frityrsteking av vårruller pågår.
Den største utfordringen var i grunn å beregne rett innhold i vårrullene, og de første forsøkene gikk ikke så veldig bra. Det finnes antakelig bedre måter å rulle dem sammen. Men, for å være et første forsøk var det veldig vellykket.
Og, ja. De smakte eksepsjonelt godt. Dog litt for "oljete".














